2 Zwiebeln schälen, schneiden und in Öl braten
2 EL Mehl dazugeben , verrühren und mit
1 Tasse Wasser aufgießen und unter Rühren eindicken lassen
2 TL Oregano (oder anderes Lieblingsgewürz)
Pfeffer
Salz oder Gemüsesuppenpulver
1 Tasse Semmelbrösel
2 Tassen Nüsse gemahlen und
2 EL Zitronensaft hinzufügen, verrühren, verkneten und Laibchen daraus formen. Diese (cirka 8-10 Stück) in einer Pfanne mit Öl braten.