VEGANE ERNÄHRUNG in der GEMEINSCHAFTSVERPLEGUNG
Am 26.10.2022 habe ich im Zuge der Küchengespräche der FH Münster, Institut für nachhaltige Ernährung, einen Vortrag zum Thema Vegane Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung gehalten. Davon gibt es nun zwei Videos.
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