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Für diesen köstlichen Eintopf folgende Zutaten in den Keramiktopf geben und bei mittlerer Hitze 6-7 Stunden garen lassen:
1 Zwiebel geschnitten
2 Karotten in dünne Scheiben geschnitten
1 ScheibeSellerie in kleine Stücke geschnitten
2-3 Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten
1 Dose Tomatenstücke (oder frische, wenn vorhanden)
1 TL Kümmel
1 EL Paprika Edelsüß
1-2 Pkg Sauerkraut und soviel
Wasser, dass alle Zutaten bedeckt sind.
Schmeckt hervorrgend! Wenn man das Gericht sämiger machen will, einfach 1-2 EL Nussmus (Mandel,..) oder Sojacuisine dazugeben und verrühren.