Szegediner-Eintopf aus dem Crockpot / Slow Cooker

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Szegediner-Eintopf

Für diesen köstlichen Eintopf folgende Zutaten in den Keramiktopf geben und bei mittlerer Hitze 6-7 Stunden garen lassen:

1 Zwiebel geschnitten

2 Karotten in dünne Scheiben geschnitten

1 ScheibeSellerie in kleine Stücke geschnitten

2-3 Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten

1 Dose Tomatenstücke (oder frische, wenn vorhanden)

1 TL Kümmel

1 EL Paprika Edelsüß

1-2 Pkg Sauerkraut und soviel

Wasser, dass alle Zutaten bedeckt sind.

Schmeckt hervorrgend! Wenn man das Gericht sämiger machen will, einfach 1-2 EL Nussmus (Mandel,..) oder Sojacuisine dazugeben und verrühren.

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