1 Zwiebel schälen, schneiden und in etwas
Öl in der Pfanne knusprig braten, mit
1-2 TL Zucker bestreuen und noch vorsichtig weiterbrutzeln lassen, dann mit
1 kleinen Kopf Weißkraut (ca 800g, vorher putzen, vierteln, Strunk entfernen, in Streifen und dann in Fleckerl schneiden,max 1×1 cm),
ca 250 g Teigwaren
500 ml Wasser
1 EL Kümmel
Pfeffer und nach Bedarf Salz in den Keramiktopf geben, gut verrühren, mit dem Deckel verschließen und für ca 3 Stunden bei mittlerer Stufe im Crockpot/Slow Cooker garen lassen. Schmeckt supergut mit Salat oder Essiggurkerln.