Marmorkuchen
300g Dinkelmehl (ausnahmsweise KEIN Vollkorn)
100g Zucker
1 Pkg Weinsteinbackpulver, Vanillezucker, eine Prise Gelbwurz (Farbe!) und 1 Prise Salz
200ml Sojamilch
1 Schuss Rum
150 ml Wasser
70-100ml Rapsöl
vermischen und 2/3 der Masse in eine Form gießen. Danach den verbliebenen Rest mit Kakaopulver vermischen und über die helle Masse gießen. Gebacken wird der Kuchen bei ca 200-210 Grad für 20-40 Minuten (hängst von der Form ab)
Nach dem Auskühlen mit Streuzucker bestreuen und genießen!
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