Bohnen-Brownies mit Datteln

100 g Dattel entsteint mit
100 g Wasser in einem
kleinen Gefäß mit dem Stabmixer zerkleinern, dann
1 Banane
250 g Bohnen gekocht
40 g Kakao (3-4 EL)
1TL Backpulver
1 EL Erdnussbutter dazugeben
und mit dem Stabmixer alles zu einer homogenen Masse pürieren. Entweder in
Muffinformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform streichen
und bei ca 180 Grad für 20 Minuten backen.